Броколи у праху

детаљи о производу

Део извађен из броколија у праху је плод броколија. Броколи је такође познат као карфиол. То је мутант биљке Брассица Брассицацеае. Богата протеинима, шећером, мастима, витаминима, каротеном и другим хранљивим материјама, позната је као „круна поврћа“. Кинеска медицина верује да је броколи хладне природе и слаткастог укуса, а има ефекте окрепљења бубрега и пуњења есенције, јачања мозга и костију, окрепљења слезине и желуца.

Функција

1. Броколи садржи антиоксидансе и елементе у траговима против рака. Дуготрајна конзумација може спречити рак дојке, рак ректума и рак желуца.

2. Броколи је једна од намирница које садрже највише флавоноида. Флавоноиди могу спречити инфекцију, такође могу спречити оксидацију холестерола, спречити згрушавање тромбоцита и смањити ризик од срчаних болести и можданог удара.

3. Богат садржај витамина Ц у броколију може побољшати способност детоксикације јетре, побољшати имунитет организма и спречити појаву прехладе и скорбута.

4. Према истраживањима цитологије и молекуларне биологије, броколи, бели лук, чај и друге намирнице имају заштитно дејство на оптички нерв, и поред медицинског лечења могу постати добар дијететски лек за пацијенте са очним болестима.

5. Дитиофенол тион је јединствена супстанца у броколију. Ова супстанца је органска компонента, која може подстаћи варење слезине и желуца.

6. Броколи утиче на снижавање шећера у крви, крвног притиска и липида у крви. Броколи је богат пантотенском киселином и одређеном количином флавоноидних супстанци. Ове две супстанце могу ефикасно да смање наш крвни притисак, липиде у крви и играју важну улогу у регулисању садржаја холестерола и побољшању стопе искоришћења холестерола.

Апликација

1, прах броколија примењен у пољу функционалне хране,

2, примењује се у области здравствених производа,

3, примењује се у области козметике и фармацеутских производа.